本日の給食は、「ピリ辛丼、中華スープ、ソフト黒豆、牛乳」でした。

　厚生労働省が「健康日本２１（２１世紀における国民健康づくり運動）」で示している１日の野菜摂取量の目標は、成人の場合で３５０ｇ以上です。　これだけの野菜を１回の食事で摂取することは難しいため、３食に分けて食べるように心がけたいです。
　また、生野菜はかさばり、たくさん食べにくいですが、いためる、煮る、ゆでる、蒸すなど加熱調理をすると、かさが減って食べやすくなります。
　このように調理の工夫をして、野菜をたくさん食べるようにしたいです。