７月８日の給食は、牛乳・鶏肉のバジル焼き・カレースープ・夏野菜とベーコンのソテー・牛乳です。
　「夏野菜とベーコンのソテー」は、イタリア料理の「カポナータ」をイメージしています。夏野菜のトマト、なす、きゅうり、年１回使用できる高知県産の「赤ピーマン」をベーコンとにんにくの風味とともに炒め、仕上げにワインビネガーを加えることでさわやかな酸味のある一品です。