学校日記

★9月16日の給食★

公開日
2015/09/17
更新日
2015/09/17

給食・食育

 9月16日の給食は、ご飯・ホイコウロー・とうふのスープ・三度豆とコーンの甘酢あえ・牛乳でした。
 中華料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを、「回す鍋」と書いて回鍋(ホイコウ)といいます。
 また、豚肉のことを(ロー)というので、回鍋肉(ホイコウロー)という名前がつきました。
 給食では、豚ばら肉をゆでてから、キャベツなどの野菜と一緒にいためて味付けをします。