本日の給食は、「みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳」でした。
　豚肉に衣、パン粉の順に熱っした油であげます。
　八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんに１人８ｍｌの湯をすこしずつ加えて煮、水どきでんぷんでとろみをつけ、配缶時にカツにかける手作りのみそカツです。
　八丁みそは愛知県岡崎市八帖町（旧 八丁村）で江戸時代初期より作られている豆みその銘柄です。