★12月11日の給食
- 公開日
- 2017/12/11
- 更新日
- 2017/12/11
給食・食育
本日の給食は「ご飯、あげシューマイ、えびととうふのスープ、ツナとキャベツのいためもの、牛乳」でした。
シューマイは、中国料理の点心(一口で食べられるような軽食)の一種です。
小麦粉に水を加えこねて薄く伸ばした皮に、豚挽肉やみじん切りの野菜、調味料を加えたものを入れ、包んで蒸したものです。
からし醤油や、ラー油などをつけて食べます。中国全土で作られており、「焼売」は南方の呼称で、北方では「焼麦(シャオマイ)」と称しています。