★3月20日の給食
- 公開日
- 2018/03/20
- 更新日
- 2018/03/20
給食・食育
本日の給食は、「ご飯、牛乳、まぐろのバジル焼き、トマトスープ、ビーンズサラダ」でした。
世界には豆の仲間が18,000種類もあって、このうち食用に使われる豆は70種類ほどでです。大阪市の学校給食にも、10種類の豆が使われています。
使われる豆の種類としては、大豆や大豆の仲間である黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆やうずら豆、大福豆、とら豆、てぼ豆、べにばないんげんの仲間である白花豆、紫花豆、他にも小豆があります。
今回の給食のビーンズサラダには金時豆(ドライパック)を使用しています。