本日の給食は、「ご飯、牛乳、赤魚のしょうゆだれかけ、みそ汁、わかたけ煮」でした。
　たけのことして食用にしているのはモウソウチクの若い茎が大部分です。
　モウソウチクは、日本の竹のなかで最も大きく、高さ１０〜１５ｍ、径が２０cmに達するものもあります。
　たけのこは、芽が地面に現れる前、土が盛り上がり、地面が割れるのを目安にして掘ります。
　早いものは３月から出始め、４月から５月が旬です。たけのこは鮮度が良いものほど柔らかく、あくが少ないです。