本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉とじゃがいもの煮もの、オクラの梅風味、ツナっ葉いため」でした。
　
　こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎から作られる加工食品です。
　大阪市の学校給食で使用しているこんにゃくには、四角いこんにゃくの他に、四角いこんにゃくをところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、練って糊状にしたこんにゃくを細い穴に通しながらゆで、糸のように細いひも状にした「糸こんにゃく」、糸こんにゃくを束ねて綱のようにした「つなこんにゃく」があります。
　本日の給食の「豚肉とじゃがいもの煮もの」の中に「つなこんにゃく」が入っていました。