学校日記

9月25日の給食

公開日
2018/09/25
更新日
2018/09/25

給食・食育

本日の給食は ご飯、牛乳、プルコギ、トック、もやしの甘酢あえ でした。

プルコギは、韓国・朝鮮の代表的な肉料理の一つです。
 醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、プルコギパンというプルコギ専用の鍋で野菜やはるさめと共に焼く、あるいは煮て作る料理であり、韓国風すき焼、とも呼ばれています。
 トックも韓国・朝鮮料理の一つです。もちを意味するトッと汁を意味するクッという言葉からできています。