12月19日の給食
- 公開日
- 2018/12/19
- 更新日
- 2018/12/19
給食・食育
本日の給食は、「おさつパン、牛乳、とうふハンバーグ、スープ煮、スライスチーズ」でした。
ハンバーグは、もともと挽肉を主材とした料理ですが、挽肉の代わりにとうふを主材としたものがとうふハンバーグです。
作り方は、ツナ、でんぷん、たまねぎ、砂糖、塩、こい口しょうゆを合わせて練るようによく混ぜ、とうふを加えて更に混ぜます。これを1人1コずつにまとめ、焼き物機で焼きます。卵アレルギーの児童も食べられるように卵は使用していません。