2月14日
- 公開日
- 2019/02/14
- 更新日
- 2019/02/14
給食・食育
本日の給食は、「食パン、ブルーベリージャム、牛乳、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト」でした。
甘辛く煮たうすあげをのせた「きつねうどん」の発祥の地は大阪であると言われています。また、とろろこんぶは、大阪の伝統的な食品の1つです。
大阪市の給食では、「きつねうどん」をイメージして、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎを入れ、とろろこんぶを添えたうどんを、「なにわうどん」と名付けます。