今日は、「ごはん」と「味噌汁」の調理実習です。津村先生が、明日から６年生の一泊移住の付添で行くので、２組が先に調理実習を実施します。
　「ごはん」は、鷹合米も入っています(^O^)

　JAの方に精米していただいた「鷹合米」。今年は、JAからいただいた庄内米とブレンドしてみんなで食べることができました。白米の真ん中で、ちょっと濃い色のお米が「鷹合米」です。

　お米を炊く係は火加減に注意です。おこげはおいしいですが、後片付けが大変です。しっかりと、お鍋の様子を注意してみておくように、と津村先生からの指示が。

　味噌汁の係は、煮干しの頭やハラワタを取り除き、煮出ししてだしを取ります。見るからに美味しそうな出汁がでていそうでした(^^)/