学校日記

今日の給食 9月12日(火)

公開日
2023/09/12
更新日
2023/09/12

今日の給食

今日の献立、ご飯
      牛乳
      さごしの塩焼き
      含め煮
      オクラの炒め物

 今日は含め煮が出ました。含め煮とは、煮汁の味やうま味を食材に含ませる煮方のことをいうそうです。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、三度豆、こんにゃく、煮汁の味がよくしみ込んでいてとても美味しいです。こんにゃくは糸こんにゃくをつなのように束ねた「つなこんにゃく」と言われるものが使われていますが、普通のこんにゃくよりも歯切れがよく、子どもたちもパクパク食べていました。
 おいしかったです、ごちそうさまでした。