１１月１８日（月）
　今日の給食は、ごはん、牛乳、さごしのごまじょうゆかけ、すまし汁、大豆の煮物です。
　出汁は、食品にふくまれる「うま味」の成分を水で煮だしたもので、和食には欠かせないものです。出汁の材料になる食材は、にぼし、魚のふし（かつおぶし・さばぶしなど）、こんぶ、干ししいたけなどがあります。
　今日の給食のすまし汁と大豆の煮物には、けずりぶし（さばぶしとにぼしをまぜたもの）とこんぶでとった出汁を使用しました。
　１年生の教室では、最初に減らした児童も食べてみるとおいしかったようで、大豆の煮物をおかわりしている児童がたくさんいました。
　２年生の教室では、大豆でかわいいくまさんを作っている子がいました。