３月１７日（火）

　今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の八丁味噌だれかけ、五目汁、切干しだいこんのいため煮です。

　ちくわは、魚のすり身にでんぷんや塩、砂糖、こんぶだしなどを加えて練ります。それを、太いくしに巻きつけて、蒸すか焼いて作ります。

　今日の給食では、「切干しだいこんのいため煮」に使用しています。

　エネルギー５５０kcal　たんぱく質２７.７g　脂質１３.４g　糖質７６.７g