マーボー豆腐
- 公開日
- 2026/04/28
- 更新日
- 2026/04/28
お知らせ
4月28日(火)
今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、きゅうりの中華和え、ツナとチンゲンサイの炒め物です。
マーボー豆腐は、中国の四川料理の代表的な料理です。豆腐とひき肉を使い、トウバンジャンなどで味付けをします。
給食では、赤みそやしょうゆなどで味付けし、トウバンジャンで辛みを付けています。
エネルギー598kcal たんぱく質26.1g 脂質20.1g 糖質75.1g