11/11の献立は「豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろう、ごはん、牛乳」でした。かぼちゃういろうは、シンプルな材料でもちもちした食感がたのしいやさしい味のデザートです。

(上)かぼちゃ（ペースト）、上新粉、砂糖、水を合わせてよく混ぜ合わせます。
(中)（下）1クラスの人数分重さを量りながら、ミニバットにに入れていきます。

　かぼちゃには、カロテン（体の中でビタミンAに変わります。）が多く、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる働きがあります。うれしい残食０でした。