DHAとEPAって何?
- 公開日
- 2014/12/02
- 更新日
- 2014/12/02
4年
2学期の栄養教育推進事業として、矢田北小学校の三村栄養教諭に授業をしていただきました。4年生に「魚のひみつ」として、青魚には、DHAとEPAが多く含まれ、頭がよくなるといわれています。魚を食べるなら、背の青い魚(アジ・サンマ・イワシなど)を食べる方が良いですね。
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