湯里小学校日記

DHAとEPAって何?

公開日
2014/12/02
更新日
2014/12/02

4年

2学期の栄養教育推進事業として、矢田北小学校の三村栄養教諭に授業をしていただきました。4年生に「魚のひみつ」として、青魚には、DHAとEPAが多く含まれ、頭がよくなるといわれています。魚を食べるなら、背の青い魚(アジ・サンマ・イワシなど)を食べる方が良いですね。