９月２８日（月）の給食

☆コッペパン＆いちごジャム
☆牛乳
☆鶏肉のからあげ
☆とうがんの中華スープ
☆切干し大根のごま辛みづけ

今日は大人気のからあげでした。
切干し大根のごま辛みづけは、水戻しした切干だいこんを柔らかくなるまでゆで、きゅうりと一緒にごま酢で和えています。
ごま酢は辛みにラー油を少し加えていますが、辛さを感じさせない味つけでした。

写真は３年生のおかわりの様子と、２年生が給食の返却をしているところです。
調理中の写真は揚げたからあげの中心温度を測っているところです。