５月２１日(火)のこんだては「かやくごはん、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳」です。
　まっ茶ういろうは、上新粉、砂糖、まっ茶、白いんげん（ペースト）、水を混ぜ合わせ、ひとクラス分ずつバットで蒸して作ります。ペースト状の白いんげん豆を加えることで、蒸している間に上新粉が分離せず、均一に仕上がります。