６月４日（火）のこんだては「すき焼き煮、焼きかぼちゃ、野菜のそぼろいため、ごはん、牛乳」です。
　かぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ぺポかぼちゃの３種類に大きく分けられます。日本かぼちゃはねっとりとして水分が多く、甘みが少ないので煮物などによく使われます。西洋かぼちゃはホクホクとして、甘みが強いのが特徴です。現在日本で流通しているのは９割近くが西洋かぼちゃです。カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥなどを多く含み、栄養価の高い野菜です。