学校日記

今日の給食 6月12日(水)

公開日
2019/06/12
更新日
2019/06/12

学校給食

 6月12日(水)のこんだては「チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ごはん、牛乳」です。
 今日のクイズはチンジャオニューロウスーの問題でした。中国語で、「ニューロウ」は「牛肉」、「スー(絲)」は「細切り」という意味です。では「チンジャオ(青椒)」は何を意味するでしょうか。

 ・・・正解はピーマンです。
    ピーマンと牛肉を細く切っていためた料理です。
 砂糖、しょうゆ、オイスターソースで味付けし、最後にでんぷんでとろみをつけています。