１１月１８日（月）のこんだては「ビビンバ、わかめスープ、アーモンドフィッシュ、牛乳」です。
　ビビンバは子どもたちに人気のこんだてです。いためたひき肉と野菜のナムルをごはんにのせて、混ぜて食べます。ビビンバは年２回登場しますが、１学期のビビンバは切り干しだいこん、にんじん、きゅうり、２学期はだいこん、にんじん、ほうれんそうを使用しています。ほうれんそうは一年中出回っていますが、旬はやはり冬です。冬の寒い時期は甘みが増し、栄養価も高くなります。