学校日記

今日の給食 12月9日(月)

公開日
2019/12/09
更新日
2020/01/13

学校給食

 12月9日(月)のこんだては「さばのみぞれかけ、みそ汁、こまつなの煮びたし、ごはん、牛乳」です。
 みぞれは、雪が空中で溶けかかって、雨と混じって降るものです。すりおろしただいこんが、みぞれを連想させることから、だいこんおろしを使った料理に「みぞれ」という言葉が使われます。さばのみぞれかけは、焼いたさばに、だいこんおろし、しょうゆ、みりん、ゆず果汁を合わせたたれをかけています。さっぱりとしたたれがさばによく合います。