３月３日(水)のこんだては、「ごはん、肉じゃが、はくさいのゆず風味、とら豆の煮もの、牛乳」です。
　「はくさいのゆず風味」は、旬の白菜を使用しています。白菜はアブラナ科のアブラナ属の野菜です。ほとんどが水分です。くせがない野菜なので、あえもの、なべ料理、漬物、いろいろな料理に合います。おいしくいただきました。