１月１３日（水）

　今日の給食は、正月の行事こんだてです。
「さけちらし、ぞう煮、れんこんのごまじょうゆ焼き、牛乳」です。

　給食のぞう煮は、だしこんぶとかつおぶしでだしを取り、白みそを使用した関西風の雑煮です。

　一口サイズの白玉もちや、鮮やかな赤色の金時にんじんも入っています。

　れんこんは穴が開いていることから「見通しがきく」縁起の良い食べものとして、おせち料理にもよく使用されます。


　おせち料理にちなんだ献立としてその他に、
１５日（金）に「ごまめ」、２１日（木）に「くりきんとん」が登場します。