家庭科室で調理実習をしていました。

　今回の献立は、ご飯とみそ汁です。どちらもお鍋を使って調理します。

　どちらも火加減が重要です。特にご飯の方は、吸水に始まり、強火から中火、弱火としていきます。火を消してからも蒸らす時間があります。

　決められた時間をタイマーを使って計りながら作業し、その間にみそ汁をかき混ぜて加減を確認して作っていました。

　自分たちで作った料理は、どの班もおいしくできたみたいです。おかわりをする子も多く、完食していました。