学校日記

今日の給食 3月12日(月)

公開日
2018/03/12
更新日
2018/03/12

学校給食

今日のこんだては
「さばのおろしじょうゆかけ、一口がんもとさといものみそ煮、はくさいのごまあえ、ごはん、牛乳」です。

がんもどきは、味が雁(がん)の肉に似ていることから「雁擬(がんもどき)」の名がついたという説と、
もう一つは、こんにゃくを使った精進料理の「糟鶏(そうけい)」という料理がもとになったという説があります。

給食では一口サイズ(約5g)の「一口がんも」を使用しています。