学校日記

☆かんきつ類の王様“デコポン”の登場です☆

公開日
2018/02/16
更新日
2018/02/16

お知らせ

2月15日(木)のこん立は、“黒糖パン・牛乳・豚肉ととうふのうま煮・きゅうりの中華あえ・デコポン”です。
デコポンは“かんきつ類の王様”と言われ、香り・甘み・酸味のバランスが抜群です。その理由は、デコポンは「糖度(甘さを示す数値)13度以上、クエン酸(すっぱさを示す数値)1.0以下」と決められており、基準を満たさないものは“しらぬい”という名前で区別されるからです。(ちなみに温州みかんの糖度は10度程度なので、13度はとても甘いです!)
ジューシーで甘みたっぷりのデコポンを食べた子どもたちは、「甘くておいしい〜」「中の皮もやわらかくてたべやすい!」と、大満足な様子でした。