学校日記

7月13日(木)の給食

公開日
2023/07/13
更新日
2023/07/13

学校日記

 ○ 豚肉のたつたあげ
 ○ みそ汁
 ○ 切り干しだいこんのゆずの香あえ
 ○ 米飯
 ○ 牛乳

 給食のみそ汁のだしは、昆布と削り節でとります。
 
 昆布を、水にしばらく漬けてうま味を出してから中火で点火し、沸騰直前に、昆布をとりだします。
 沸騰させてから、削り節を入れ、煮立ったら火をとめ、削り節が沈んだら静かにとりだします。

 しっかりとだしのとれたおいしいみそ汁でした!
 
 今日も、おいしい給食ごちそうさまでした!