7月13日(木)の給食
- 公開日
- 2023/07/13
- 更新日
- 2023/07/13
学校日記
○ 豚肉のたつたあげ
○ みそ汁
○ 切り干しだいこんのゆずの香あえ
○ 米飯
○ 牛乳
給食のみそ汁のだしは、昆布と削り節でとります。
昆布を、水にしばらく漬けてうま味を出してから中火で点火し、沸騰直前に、昆布をとりだします。
沸騰させてから、削り節を入れ、煮立ったら火をとめ、削り節が沈んだら静かにとりだします。
しっかりとだしのとれたおいしいみそ汁でした!
今日も、おいしい給食ごちそうさまでした!