焼き物器は給食調理で欠かせない、毎日のように使う業務用の調理器具です。焼き物だけではなく、蒸し料理や野菜の下ごしらえにも使います。また、プリンやういろうなどのデザート作りでも活躍します。
　親しみが少ない調理器具なので、今日の献立「変わりピザ」の調理風景の写真で紹介用の掲示を作成しました。たくさんの小型ピザが並ぶトレーが「ホテルパン」です。
　明日のメニューは「さごしのゴマじょうゆがけ」、毎日、焼き物器が大活躍です。