本日の給食
あじのレモンマリネ
てぼ豆のスープ煮
白桃(カット缶)
黒糖パン
牛乳

あけましておめでとうございます。

「あじのレモンマリネ」は、1人1枚のあじを油であげ、玉ねぎ、砂糖、塩、米酢、ワイン、生のレモンをしぼったレモン汁で作った調味液を配缶時にからませています。レモンのいい香りと程よい酸味があるタレなので油ぽさがない仕上がりになっています。