５年生の調理実習第２弾です。今回は「ほうれん草のおひたし」にチャレンジしました。生のほうれん草とくらべると、ゆがくことで色も鮮やかになったり、かさも減ったりする変化を実感することができました。きれいに洗って、根元の方も食べている子どもから「甘くておいしい！」や「根元の方が甘い」といった声もあがっていました。調理実習２回目とあって、どの班も手際よく行うことができていました。