うりひガッツ日記

なにわうどん

公開日
2021/02/15
更新日
2021/02/15

学校生活

 今日のメニューは「豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、プチトマト、パン、牛乳」です。
 「なにわうどん」は「きつねうどん」をイメージしたもので、三角に切って甘辛く煮た薄揚げと、かまぼこ、青ネギが入ったうどんに「とろろこんぶ」を入れて食べます。「きつねうどん」が大阪で生まれたと言われていること、「とろろこんぶ」も大阪で昔から作られていることから、大阪市の給食では「なにわうどん」と名付けられました。
 今日も美味しかったです。ごちそうさまでした!