うりひガッツ日記

おいしい給食いただきます!

公開日
2024/10/10
更新日
2024/10/10

学校生活

プルコギとは…朝鮮半島の代表的な肉料理のひとつです。
薄くスライスされた牛肉に醤油ベースの下味をつけ、野菜や春雨と一緒に焼いたり煮たりする料理のことです。
「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を指します。