今日の献立は、コッペパン、バター（キューブ）、カレーうどん、焼きじゃが、白菜の甘酢和え、牛乳です。
　今日は、「うどん」について紹介します。
　うどんは、奈良時代に中国から伝わったと言われます。「こんとん」という小麦粉で作ったおかしがあり、熱いので「おんとん」、「うんとん」と呼び名がかわり、その後、細長く切って食べるようになり、室町時代に「うどん」というようになりました。

　では、クイズです。
　大豆から作られるのはどれでしょう？
１．パン　　　２．うすあげ　　　３．うどん
　答えは、２のうすあげです。