今日の献立は、ご飯、豚肉の梅風味焼き、すまし汁、きりぼし大根の炒め煮、牛乳です。
　
　今日は、「きりぼし大根」についてです。
　きりぼし大根は、大根を細く切ってほしたものです。ほすことで、うまみや栄養価が増します。

　では、クイズです。
　今日のすまし汁に使っているのは、どれでしょう？
１．白菜　　　２．キャベツ　　３．レタス

　答えは、２のキャベツです。