献立は「鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・ツナ大豆そぼろ・ごはん・牛乳」です。
ソーキ汁は沖縄県の郷土料理の１つです。豚のあばら肉（ソーキ）、こんぶ、だいこん、にんじんなどの入った汁ものです。豚肉は下ゆでをして、脂っぽさをのぞき、料理酒をふります。けずりぶしのだしのうまみとこんぶのうまみ、豚肉のうまみが合わさってとてもおいしくいただきました。