今日の献立は、ご飯、赤魚の醤油だれかけ、味噌汁、わかたけ煮、牛乳です。
　今日は、「わかたけ煮」について紹介します。わかめとたけのこは、どちらも春に美味しい食べ物で、一緒に合わせて料理すると、とても美味しいと言われます。わかめとたけのこを一緒に煮ているので、「わかたけ煮」といいます。

　では、クイズです。
　わかめは、栄養の働きで分けると何色でしょう。
　１．赤　　　２．黄　　　３．緑

　答えは１の赤です。