今日の献立は、ご飯、関東煮、三度豆の辛し和え、のりの佃煮、牛乳です。
　今日は、「海苔の佃煮の作り方」について紹介します。
　だしと椎茸のもどし汁に砂糖、料理酒、みりん、醤油を合わせて、そこに小さく切った椎茸を加えて煮ます。煮えたらきざみのりを加えてさらに煮るとできあがりです。

　では、クイズです。
　３つのヒントで、どんな食べ物か考えましょう。
　　１．海草です。　　　
　　２．黒い色をしています。
　　３．今日の給食に使っています。

　答えは、海苔です。