今日の献立は、ご飯、牛肉とじゃがいもの煮物、ひじきまめ、大根のゆず風味、牛乳でした。
　今日は、「こんにゃくの作り方」について紹介します。こんにゃくは、よく洗い、うすく切ります。乾燥させてから機械で細かな粉にします。粉と水をまぜ、アクを加えてかためます。板や玉、糸などの形に加工し、お湯で煮るとできあがりです。

　では、クイズです。
　しいたけは、栄養のはたらきで分けると何色でしょう？
１．赤　　　２．黄　　　３．緑
　答えは、３の緑です。

今日の放送は、５年１組の給食委員でした・