今日の献立は、食パン、ソフトマーガリン、カレーうどん、白菜の甘酢あえ、りんご、牛乳です。
　今日は、「うどん」について紹介します。
　うどんは、今からずいぶん昔、奈良時代に中国から伝わった「こんとん」というお菓子が始まりだと言われます。その「こんとん」を温かい汁に入れて、食べるようになると「おんとん」とよばれ、「うんとん」「うどん」と変わっていきました。

　では、クイズです。
　今日の甘酢和えの白菜は、どんな切り方をしているでしょう。
　　１．輪切り　　　２．短冊切り　　　３．みじん切り

　答えは、短冊切りです。