今日の献立は、ご飯、マーボー春雨、チンゲンサイとコーンの甘酢あえ、びわ、牛乳です。
　今日は、「春雨の作り方」について紹介します。春雨は、さつまいもやじゃがいものでんぷんに水を加えてねったものを糸のように細く押し出してゆでます。それを冷凍し、乾燥させると出来上がりです。

　では、クイズです。
　春雨は、栄養の働きで分けると、何色でしょう？
１．赤　　　２．黄　　　３．緑
　答えは、２の黄です。

今日の放送は、6年2組の給食委員でした。