本日の献立は、かぼちゃのクリームシチュー、キャベツの柚子ドレッシング、黒糖パン、和なしの缶詰め、牛乳です。

かぼちゃのクリームシチューのルウは手作りで、今回は綿実油と小麦粉でつくっています。

そこに６月から使用できる生のかぼちゃを入れて、最後に牛乳、クリームを入れてから、さらに煮込んだコクのあるシチューです。

今日も、子どもたちに大好評なメニューとなりました。