５月１０日（火）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の献立は、ごはん、鶏肉の山椒焼き、じゃがいもと厚揚げの味噌煮、ごまかか炒め、牛乳でした。
　山椒はミカン科の植物で、昔から若い芽や花、実などが香辛料として使われてきました。
　緑色の若い実は、つくだ煮にします。熟した実は粉にして、七味唐辛子の材料にしたり、肉や魚にふりかけて辛みと香りを料理に加えたりします。