６月１７日（木）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の献立は、ご飯、鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、キャベツの赤じそ和え、牛乳でした。
　赤じそは、さわやかな香りがあり、濃い赤紫色をしています。赤じそは、主に梅干しの色付けや、しそジュースなどに使われます。給食では、味つけしたものを使います。今回は、「キャベツの赤じそ和え」に使われました。