7月10日（月）
　本日の給食の献立をご紹介します。本日の献立は、ご飯、ゴーヤチャンプルー、五目汁、厚揚げのしょうがじょうゆかけ、牛乳でした。

　一般的にゴーヤ、ニガウリと呼ばれているツルレイシは、未熟な果実を野菜として利用するウリ科の植物です。ゴーヤには、ビタミンＣがたくさん含まれています。ゴーヤのビタミンＣは、熱を加えてもこわれにくいのが特徴です。また、ゴーヤの苦み成分には、食欲を出す働きがあるので、夏に食べてほしい野菜の一つです。
　ゴーヤの生産地を調べてみると、九州・沖縄地方が多いようです。