今日の給食は、ビビンバ、トック、いり黒豆、牛乳です。

　今日は、新食品の「いり黒豆」が登場しました。黒豆は、種皮の色が黒い大豆のことです。

　今日のいり黒豆は“丹波黒大豆”という種類を原材料に、水に30分浸し、熱風ロースター（180度20分）で焼き、袋詰めにしたものです。

　黒豆は良質のたんぱく質を多く含み、さらに脂質、炭水化物も含んでいます。

　また、カリウムやカルシウム、鉄分や、ビタミンB群、ビタミンEなど、栄養素を豊富に含んでいます！