淡路島牧場で、２班に分かれてバター作り体験と乳搾り体験をしました。
　自分自身で作った手作りバターをクラッカーに塗って試食しました。とても美味しかったです。作り方を書いたプリントを持ち帰ります。自宅でもう一度作るのも楽しみです。
　乳搾り体験も、はじめての人がほとんどでした。日頃、給食で飲む牛乳がこのようにして提供されるのが感慨深いですね。